Youtube-канал
- Hanhi 2
- Hanhi 2 + шкаф (дерево)
- Hanhi 2 + шкаф (сталь)
Коптильня холодного копчения с дымогенератором
-
Добавлено в корзину
Щепа Яблоневая, 400 гр
для чего?
80 ₽ 99
-
Добавлено в корзину
Щепа Вишневая, 400 гр
для чего?
80 ₽ 99
-
Добавлено в корзину
Щепа Ольховая, 400 гр
для чего?
80 ₽ 89
-
Добавлено в корзину
Сетка формовочная 100/36, 1 м
для чего?
49 ₽ 120
-
Добавлено в корзину
Черева свиная 32/34, 5 м
для чего?
165 ₽ 210
- ОписаниеОписание
- Отзывы (12)
-
Вопросы (5)Вопросы (5)
- Наличие в магазинеНаличие
- ДоставкаДоставка
-
Технические характеристики
- Объем бункера 10 л
- Материал дымогенератора пищевая нержавеющая сталь AISI 430
- Емкость бункера для щепы 5 л
- Высота зольника 15 мм
- Толщина стали дымогенератора 1 мм
-
Комплектация
- Дымогенератор 1 шт
- Компрессор 1 шт
- Шланг ПВХ 4*1,5 1 шт
- Шланг ПВХ 16*1,5 1 шт
- Щепа для копчения 800 г
Прочная металлическая коптильня для приготовления продуктом методом холодного копчения. Состоит из дымогенератора и подключенного к ней коптильного шкафа.
С помощью этого устройства вы сможете закоптить:
- курицу;
- рыбу;
- ребрышки;
- балык;
- колбасу;
- сало и десятки других блюда.
Продукты получаются мягкими, ароматными, сочными, но в то же время диетическими.
Дымогенератор с запатентованной конструкцией
Щепа не тухнет во время работы. Все дело в особой конструкции бункера. Его пространство разделено боковой пластиной на 2 отсека. В один отсек засыпают щепу, другой остается пустым. Благодаря этому создается естественная тяга, которая и обеспечивает стабильное равномерное тление щепы.
Улучшенная система очистки дыма. Вместо обычной трубы — ступенчатая конструкция, которая отлично очищает дым от вредных примесей. Канцерогены не попадают на продукт, благодаря чему он получается безопасным и вкусным.
Разборная конструкция. Бункер отстегивается, система фильтрации скручивается и достается — труднодоступных мест нет! Аппарат удобно промывать и хранить в несезон.
Обеспечит дымом шкаф объемом до 200 литров. Аппарат оборудован достаточно мощным компрессором и большим баком для щепы. Работая в связке, они могут дать большой объем дыма, которого хватит для наполнения больших шкафов.
Внимание! Иногда возникают ситуации, когда дымогенератор выдает недостаточное количество дыма. Не стоит пугаться, просто прочитайте эту инструкцию. В ней подробно описаны самые популярные причины этой проблемы и способы их решения.
Металлический шкаф для копчения на 53 литра
Объем 53 л. Хватит, чтобы закоптить на всю семью. При своих достаточно скромных габаритах шкаф имеет хорошую вместимость. Все благодаря 3 уровням полочек, на которые можно поместить продукт, либо подвесить их вертикально.
Можно наблюдать за копчением благодаря прозрачной дверце. Вы сможете визуально определить готовность продукта, не открывая шкаф — так получится сохранить технологический процесс и не выпускать дым во время готовки.
Долговечный, хватит на десятки лет. Корпус сделан из нержавеющей стали, которая не подвергается коррозии и отлично показывает себя в агрессивной среде. Передняя дверца сделана из прочного оргстекла, которое без труда выдерживает температуру до 100°С. Температура холодного копчения — около 30°С.
Коптить с Hanhi — просто!
- Откройте бункер, засыпьте щепу. Достаточно 1 кг, чтобы аппарат непрерывно работал 10 часов.
- Подключите компрессор к штуцеру смолоотделителя при помощи шланга и Т-образного переходника.
- При помощи другого шланга соедините между собой дымогенератор и коптильный шкаф.
- Подожгите щепу через специально отверстие в бункере.
- Готовьте согласно рецепту. Периодически сливайте смолы через смолоотделитель.
Информация о технических характеристиках, комплектации и внешнем виде товара основывается на последних доступных данных от поставщика.
Мы начислим вам 200 бонусов на любую покупку.
А еще будем держать в курсе наших акций и новинок!
Ответить-
РекламаРеклама. ООО ТПК "Ханхи"
Скопировать ссылку
-
-
РекламаРеклама. ООО ТПК "Ханхи"
Скопировать ссылку
-
ул. Шагова
открыто до 19:00
Этот товар из подборок
-
Черева говяжья 38/40, 5 мИдеально подходит для сыровяленых колбас. Фаршеемкость — 0,6-0,8 кг на 1 метр оболочи.
-
Сетка формовочная 100/36, 1 м
Предназначена для формования мясных рулетов, копченостей, мясных и рыбных деликатесов.
49 ₽Наличие в магазинах -
Шприц колбасный на 3 кг вертикальныйВертикальный шприц для набивки оболочек фаршем. Фаршеемкость — до 3 кг. Материал изготовления — нержавеющая сталь.
-
-
Щепа Ольховая, 400 грЩепа из натуральной древесины для копчения рыбы, мяса, птицы и сыров.
80 ₽Наличие в магазинах -
80 ₽Наличие в магазинах
Отзывы о товаре 12
-
А
Александр Коптильня холодного копчения с дымогенератором6 мая 2024Комментарий Все ок Коптильня пришла в полном комплекте, целая, не покоцанная, компрессор работает, скоро попробую в деле
-
В
Валентин Иванович Коптильня холодного копчения с дымогенератором7 мая 2024Комментарий Годный товар Товар годный.Есть конечно косяки стекло не герметично выходит дым, думаю это не критично если коптить на улице. Комплектация соответствует есть подарки специи, сетка, книга рецептовЧитать полностью
-
А
Ангелина Коптильня холодного копчения с дымогенератором28 апреля 2024Достоинства Все пришло целое, муж доволенКомментарий Все отлично Пришёл полный комплект, все целое, муж доволен, будем пробовать, спасибо продавцу.
Александр
27 сентября 2024 г. 18:05
Павел
12 апреля 2024 г. 12:46
Илья
11 февраля 2024 г. 09:24
На сайте kostroma.rdshop.ru вы можете: купить Коптильня холодного копчения с дымогенератором в магазине в Костроме по выгодной цене 17150 рублей. Цена низкая, оплатить заказ возможно наличными при получении, онлайн по банковской карте или в рассрочку. Продажа товаров в категории Копчение с гарантией производителя.
